Zentrum für Kunst und Medien Karlsruhe

Es gibt nur eine Sache, die Ihre Veranstaltung perfekt macht, die Stimmung beeinflusst und alle Gäste glücklich macht: tolle Speisen mit kulinarischen Häppchen natürlich. Egal ob als Begrüßungsfrühstück auf einer Tagung, Flying Fingerfood auf Sommerfesten oder 5-Gänge-Menü auf der Traumhochzeit. Auf das Essen freuen sich alle Gäste, denn es ist gesellig und meistens außergewöhnlich lecker.

Wodurch zeichnet sich gutes Catering aus? Wenn Sie diese Frage einem Koch stellen, dann wären Sie wahrscheinlich die ganze Nacht beschäftigt. Deswegen fassen wir hier einmal zusammen, wie die aktuellen Food-Trends aussehen. Ein Caterer sollte nicht nur kochen können, sondern auch ein Genussmensch sein und die wunderbaren Traditionen aus anderen Ländern und Küchen zu eigenen (Neu-)Kreationen machen.

Hochzeitsjubiläen haben sich im Laufe der Geschichte für verheiratete Paare als persönlichen Festtag entwickelt. Dabei wird die Hochzeit selbst als grüne oder auch weiße Hochzeit bezeichnet. Weiß symbolisiert hier die Unschuld. Dies spiegelt sich im traditionell weißen Brautkleid, aber auch in anderen Elementen der Hochzeit, wie beispielsweise bei dem Fliegen lassen von weißen Tauben, sowie bei weißen Blumen und weiteren Dekorationselementen, wider.